Виктория – осенний сорт груши выведен в результате скрещивания сортов Бере Боск и Толстобежка.
Характеристика плода. Плоды крупные, средняя масса плодов 200—250 г, иногда даже — 340 г. Форма плода – правильная, грушевидная, все плоды, выровненные по размеру, прочно прикреплены к ветки. Плодоножка длинная, средней толщины, изогнутая. В период съемной зрелости окраска плодов зеленоватая, на части поверхности может быть с красным румянцем, хорошо заметные многочисленные подкожные точки средней величины. Мякоть белая, нежная, без «камушек» (грануляции), кисловато-сладкая, ароматная, вкусная. Съемная зрелость наступает в конце августа в первой половине сентября. В подвале плоды могут храниться на протяжении одного месяца. В холодильнике они сохраняются 3—4 месяца.
Дерево среднерослое, с округло пирамидальной средней густоты кроной.
Достоинство: Обладает высокой зимостойкостью. Паршой не поражается. Подходит для всех регионов России. Плоды груши содержат до 16% сахаров, около 3,5% пектина, клетчатку, белки, яблочную и лимонную кислоты, витамины, ферменты, минеральные соли, микроэлементы. Плоды используют для употребления в свежем виде, из них варят варенье, повидло, кисель, мармелад. Их сушат и варят компоты.
Лучшие опылители: Вильямс красный, Николай Крюгер или Триумф Виенны.
Рекомендации по уходу.
Для наилучших результатов выращивания придерживайтесь следующих правил агротехники:
- груше необходим нечастый, но обильный полив, особенно в засуху;
- весной и летом проводят санитарную и формирующую обрезку;
- опрыскивания помогут предохранить дерево от вредителей и болезней;
- осенью и весной растение осматривают, перекапывают землю, убирают сухую листву.
